Сливочный суп с креветками – видео

Наш рецепт сливочного супа с тигровыми креветками состоит из:

• тигровые креветки – 6 шт.
• тимьян – 1 пучок
• стебель сельдерея – 1\3 шт.
• чеснок – 1 зубчик
• репчатый лук – 1\2 луковицы
• шампиньоны – 4 шт.
• бакинский помидор – 1 шт.
• зеленый лук – 2 пера
• куркума – 1\2 ч.л.
• сливки 33% жирности – 100 гр.
• белое вино – 50 гр.
• оливковое масло – 2 ст. л.
• куриный бульон – 300 гр.

1. Обработать креветки, порезать пополам креветки, порезать шампиньоны, порубить репчастый лук и чеснок.
2. Нарезать стебель сельдерея.
3. Все обжарить на оливковом масле в кастрюле.
4. Когда ингредиенты приобрели золотистый цвет – добавляем вино, когда вино наполовину выпариться наливаем куриный бульон.
5. Варим 10 минут, а затем добавляем сливки и куркуму.
6. Помидоры нарезать дольками, мелко нарезать зеленый лук. Добавляем в суп.

Наш сливочный суп с тигровыми креветками готов. Приятного аппетита

Если вы желаете увидеть другие вкусные блюда, то можете просмотреть рейтинг наших лучших видео рецептов