Видеорецепты.ру – Рецепт гуляша. Как приготовить суп гуляш |

Суп гуляш — видео

By on Апрель 25, 2010
рецепт супа гуляша

Здравствуйте, сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт супа гуляша.

Ингредиенты:

  • говяжья вырезка 200 гр.
  • зеленый горошек 100 гр.
  • тимьян 1 пучок
  • чеснок 1 зубчик
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • петрушка и укроп
  • картофель 1 шт.
  • красный и желтый перец  1\2 шт.
  • цукини 100 гр.
  • томатная паста 3 ст. л.
  • майоран 1 ст. л.
  • оливковое масло 100 гр.
  • куриный бульон 1,5 л.
  • лавровый лист 3 шт.
  • сметана 2 ст.л
  1. Для начала, говяжью вырезку необходимо порезать кубиками и обжарить на оливковом масле.
  2. Очищенный картофель нарезаем кубиком, заливаем водой и убираем в сторонку. Так же кубиком нарезаем остальные овощи. Чеснок нарезаем произвольно. Овощи обжариваем на оливковом масле с добавлением чеснока, тимьяна и томатной пасты.
  3. Соединяем порезанные овощи, мясо и картофель, заливаем куриным бульоном, добавляем майоран и лавровый лист. Варим 20 минут на слабом огне, затем добавляем зеленый горошек и варим 5 минут. Доводим до вкуса солью и перцем.
  4. Пока варится суп рубим петрушку и укроп.  Суп готов. Наливаем его в глубокую тарелку, посыпаем рубленной зеленью, поливаем оливковым маслом и подаем со сметаной.

Вот такой вот вкусный у нас вышел рецепт супа гуляша. Всем приятного аппетита.

Если Вам понравился этот рецепт и Вы хотите взглянуть на лучшие видео рецепты нашего сайта, то вам сюда или просто нажмите на главную страницу, и вы увидите наши лучшие блюда

5 Comments

  1. Не твоя

    06.02.2011 at 2:26 дп

    Не очень дешевый вариант, но зато намного вкусней

  2. Ежиха

    06.02.2011 at 2:26 дп

    Дети просто тащатся от этого супа. не приходится заставлять обедать. А это много значит дамы

  3. Супер Пупер

    06.02.2011 at 2:27 дп

    Огромное обилие способов приготовить гуляш. Мне кажется этот самый удачный

  4. Маладэ

    06.02.2011 at 2:29 дп

    Что-то я не пойму..обязательно говяжью вырезку использовать?

  5. Мамулька

    06.02.2011 at 2:29 дп

    Не пробовала с другим мясом, но почему то думаю здесь оптимальный вариант предложен

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>