Видеорецепты.ру - Рецепт супа из сельдерея. Как приготовить суп с сельдереем |

Суп из сельдерея — видео

By on Апрель 25, 2010
рецепт супа из сельдерея
Рецепт супа-пюре из сельдерея.
Ингредиенты:
репчатый лук
корень сельдерея
листья сельдерея
картошка
цветная капуста
морковь
кабачки
куриный бульон
сливки
Приготовление:
Пассеруем лук.
Режем кубиками овощи.
Сельдерей, картошку и морковь добавляем к луку и
оставляем на маленьком огне под крышкой минут на 15-20.
Добавляем кабачок, цветную капусту и листья сельдерея. Готовим под крышкой еще минут 10.
После этого минут на 10, не снимая крышки, оставляем томиться.
Солим, перчим по вкусу.
Добавляя бульон, все измельчаем блендером до состояния супа-пюре. При измельчении добавляем сливки.
Украшаем зеленью, сухариками. Также можно добавить куриное мясо, которое осталось от приготовления бульона.
Блюдо «Сельдерейка» по рецепту супа-пюре из сельдерея готово. Всем приятного аппетита!

Сегодня мы с вами рассмотрим рецепт супа из сельдерея.

Ингредиенты:

  • репчатый лук
  • корень сельдерея
  • листья сельдерея
  • картошка
  • цветная капуста
  • морковь
  • кабачки
  • куриный бульон
  • сливки
  • сухарики

Приготовление:

  1. Пассеруем лук.
  2. Режем кубиками овощи.
  3. Сельдерей, картошку и морковь добавляем к луку и
  4. оставляем на маленьком огне под крышкой минут на 15-20.
  5. Добавляем кабачок, цветную капусту и листья сельдерея. Готовим под крышкой еще минут 10.
  6. После этого минут на 10, не снимая крышки, оставляем томиться.
  7. Солим, перчим по вкусу.
  8. Добавляя бульон, все измельчаем блендером до состояния супа-пюре. При измельчении добавляем сливки.
  9. Украшаем зеленью, сухариками. Также можно добавить куриное мясо, которое осталось от приготовления бульона.

Блюдо «Сельдерейка» по рецепту супа-пюре из сельдерея готово. Всем приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт и Вы хотите взглянуть на лучшие видео рецепты нашего сайта, то вам сюда или просто нажмите на главную страницу, и вы увидите наши лучшие блюда

6 Comments

  1. Мартышка

    06.02.2011 at 2:50 дп

    Очень своеобразный вкус супа. Мне очень понравилось

  2. Просто Виктория

    06.02.2011 at 2:51 дп

    Феноменальный вкус. Советую всем попробовать

  3. Диларам

    06.02.2011 at 2:52 дп

    Хоть и не люблю сельдерей, а этом суп поглощаю в огромных порциях)

  4. Выскочка

    06.02.2011 at 2:53 дп

    Полностью тебя поддерживаю Диларам. Оторваться просто нет сил

  5. Грамулька

    06.02.2011 at 2:54 дп

    Девчееенкииии, ну кто придумывает такие рецепты? Самой что-ли попробовать?

  6. Оля

    06.02.2011 at 2:55 дп

    Пробуй конечно. Придумывай и выкладывай сюда. Оценим!

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>