Видеорецепты.ру - приготовление мяса по французски, рецепт блюда мясо по французски |

Мясо по-французски рецепт

By on Апрель 13, 2011
приготовление мяса по французки

Мясо по-французски рецепт:

• мякоть свинины или говядины – 500 грамм;
• помидоры – 3 штуки;
• репчатый лук – 4 штуки;
• твёрдый сыр – 300 грамм;
• майонез;
• соль;
• перец;
• зелень.

Приготовление мяса по-французски:

Рецепт приготовления мяса по французски очень прост, а на вкус это просто восхитительно. Итак, берём мясную мякоть и нарезаем её тонкими пластинками толщиной примерно 1 сантиметр, в виде стейков. Эти мясные пластинки нужно отбить, посолить и поперчить по вкусу. Затем на смазанный растительным маслом противень выкладываем наше отбитое мясо, сверху улаживаем нарезанный полукольцами репчатый лук, и поливаем тонким слоем майонеза. Следующий слой — натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр, а что бы мясо по-французски вкусное было ещё больше, сыра не жалейте. Следующим слоем выкладываем помидоры, нарезанные колечками, и опять смазываем майонезом. В разогретой до 180 градусов духовке запекаем классическое мясо по-французски 15-20 минут.
Рецепт блюда мясо по французски можно изменить лишь тем, что поменять мясо с луком местами, и начать укладывать слои с лука. Как готовить мясо по-французски именно вам, решаете вы сами.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>