Мясной рулет + видео рецепт |

Мясной рулет + видео рецепт

By on Август 13, 2010
мясной рулет

Не часто встретишь в магазине хорошее колбасное изделие либо качественные мясные блюда. Правильный выход взять кусок мяса и создать из него вкуснейшее блюдо самостоятельно. Поэтому, сегодня речь пойдет о безумно вкусном мясном рулете. Его приготовить совсем не сложно, а результат вас очень удивит.

Приготовление:
1. Для рулета нам необходимо естественно само мясо свинины, если быть точнее, то подчеревок вместе со шкурой. Примерная толщина будет составлять около 1 сантиметра. Его необходимо тщательно помыть и отсоединить от кожи.
2. Берем чеснок, шинкуем его мелкими кусочками и натираем им внутреннюю часть нашего мяса. Часть свинины режем на длинные полосочки, кладем на край уже готового мяса и делаем рулет. Все это завязываем капроновой нитью.
3. Берем готовый рулет, кладем его в кастрюлю, наливаем в кастрюлю воду, добавляем соль, лавровый лист и немного остальных специй по вкусу. Варим это все 30-40 минут.
4. После можно рулет запечь 10-15 минут в духовке, но это каждый делает по своему желанию. Нарезаем рулет кусочками и подаем к столу.
Всем приятного аппетита

 

Альтернативный рецепт мясного рулета

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>