Видеорецепты.ру - Рецепт курицы в розмариновом масле с чесноком. Приготовить курицу |

Курица в розмариновом масле с чесноком + видео

By on Июнь 16, 2010
Курица в розмариновом масле с чесноком

Начиталась на сайте рецептов с розмарином и вспомнила о том, как моя бабушка готовила курицу с розмарином в чесночном масле. Вкуснятина! Пальчики оближешь!

Итак, для того, чтобы приготовить курицу с розмарином на 4 порции, вам потребуется сливочное масло (50 грамм), пара веточек розмарина, 2 зубчика чеснока, 1 перчина Чили без семечек, 20 грамм растительного масла, полкило молодого картофеля, куриное филе, бальзамический уксус – 20 грамм, свежие овощи (морковь, кабачки или цукини). Получится отличное куриное мясо с вкусным гарниром. Кстати я пробовала готовить с цветной капустой и баклажанами, тоже очень вкусно.

Способ приготовления курицы с розмарином в чесночном масле:

Возьмите удобную посуду и смешайте в нем масло сливочное, раздавленный чеснок, розмарин и острый перец. Всю смесь нужно выложить на пергаментную бумагу и положить на некоторое время в холодильник, при этом бумагу нужно свернуть цилиндром.

Картофель нужно очистить и отварить. Теперь смешайте растительное масло с бальзамическим уксусом. Этим маринадом нужно обмазать куриное филе и отправить его в разогретую духовку, где продолжать готовить до появления золотистой корочки.

Оставшиеся овощи нужно порезать на мелкие кусочки, смешать с картофелем и варить несколько минут.

Теперь можете достать сливочное масло из холодильника и разделить его. На все порции нужно разложить курицу, чесночное масло и овощи, чтобы подавать гостям.

Ещё один шикарный вариант приготовления курицы с чесноком и лимоном

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>