Видеорецепты.ру – Рецепт рыбы в соусе. Техника приготовления рыбы в соусе |

Рыба в соусе — видео

By on Апрель 26, 2010
recep_ryby_v_souse

Всем добрый день. Сегодня мы предлагаем Вам рецепт рыбы в соусе. Для приготовления блюда из рыбы Вам понадобится:

  • стейк семги 2 шт.
  • сливочное масло
  • молоко 1 стакан
  • укроп 2-3 веточки
  • розмарин
  • цедра лимона
  • зерна розового перца
  • сливочный сыр 2-3 ст. л.
  • лимонный сок
  • мороженные овощи
  1. Кладем  стейки на сковороду. Добавляем немного воды, чтобы уровень примерно равнялся половины высоты семги. Добавляем немного сливочного масла, солим. Ставим рыбу в духовку с температурой 250 градусов на 15 минут
  2. Пока рыба готовится, мы займемся соусом из сыра Филадельфия с розмарином. Наливаем в кастрюлю молоко, доводим до кипения.
  3. Нарываем укроп и розмарин мелкими веточками.
  4. Нарезаем немного цедры лимона тонкими пластинками
  5. В кипящее молоко добавляем 2-3 столовых ложки сливочного сыра «Филадельфия», перемешиваем, варим до легкого загустения. Снимаем соус с плиты, добавляем в него цедру лимона, розмарин. Перемешиваем, добавляем немного сока лимона, соли.
  6. Добавляем укроп и несколько зерен розового перца. Соус готов
  7. Разжариваем замороженые овощи на сковородке на сливочном масле. Тушим их 3-5 минут под крышкой. Добавляем соль. Гарнир готов.
  8. Достаем семгу из духовки. Выкладываем все красиво на тарелку, поливаем соусом.

Вот такой вот получился рецепт рыбы в соусе.  Всем приятного аппетита

Если вы желаете увидеть другие вкусные блюда, то можете просмотреть рейтинг наших лучших видео рецептов

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>