Видеорецепты.ру - рецепт ухи. Техника приготовления ухи |

Уха — видео

By on Апрель 26, 2010
uha

Сегодня мы предоставим Вам рецепт ухи из трески. Вот, что нам понадобится для этого блюда:

  • картофель 1 шт.
  • лук репчатый 1\2 шт.
  • черный перец горошком 1 ч.л.
  • лавровый лист 2 шт.
  • петрушка 1 пучок
  • помидор 1 шт.
  • филе трески 300 гр.
  • водка 40 гр.
  • Рыбный бульон 1,5 литра
  1. Первым делом нарезаем кубиками репчатый лук. Картофель так же нарезаем кубиками.
  2. Доводим бульон до кипения и добавляем туда картофель и лук.
  3. Треску нарезаем небольшими кусочками.
  4. Помидоры пасеруем как и картофель с луком, рубим мелко петрушку.
  5. После того, как картофель сварился, добавляем в бульон треску, лавровый лист, перец горошком и водку. Если Вы хотите придать ухе оттенок костра, то можно лавровый лист немного обжечь.
  6. Варим 10 минут, добавляем соль и перец
  7. Добавляем помидоры, доводим до кипения и снимаем с огня
  8. Уха готова, наливаем ее в глубокое блюдо и посыпаем зеленью. Так же можно полить оливковым маслом.

Вот такой, собственно говоря рецепт ухи с треской. Приятного Вам аппетита.

Если вы желаете увидеть другие вкусные блюда, то можете просмотреть рейтинг наших лучших видео рецептов

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>