Видеорецепты.ру - гуляш рецепт приготовления, гуляш видео рецепт |

Гуляш рецепт + видео

By on Апрель 13, 2011
приготовление гуляша

Классический гуляш ингредиенты:

• говядина (свинина) – 500 грамм;
• мука – 1 столовая ложка;
• репчатый лук – 2 штуки;
• томатная паста – 3 столовых ложки (или 4 свежих помидора);
• лавровый лист – 3 штуки;
• соль;
• перец.

Гуляш рецепт приготовления:

Настоящий гуляш готовиться из баранины, телятины или свинины, но в наше время его можно приготовить и из мяса птицы, и получиться не менее вкусный гуляш.
Итак, для начала нужно нарезать мясо кубиками и в нагретой глубокой сковороде обжарить его на сильном огне в течение 5 минут. Очень мелко покрошить репчатый лук и добавить его к мясу, жарить на среднем огне примерно 5-7 минут периодически перемешивая. Затем гуляш посолить, поперчить, добавить ложку муки, хорошенько перемешать и обжарить ещё в течение 2-3 минут, изредка помешивая. Потом добавить томатную пасту, хорошо перемешать, залить в гуляш 2-3 стакана воды (а лучше всего мясного бульона), помешать, кинуть лавровый лист и закрыть крышкой.
Тушить гуляш на маленьком огне в течение 1-1,5 часа при слабом кипении.
Приготовление гуляша плёвое дело, а кушать его можно с чем угодно. Простой гуляш у вас получиться с первого же раза, т.к. рецепт вкусного гуляша у вас уже есть.

Альтернативный вариант приготовить гуляш видео для ознакомления с тонкостями готовки

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>