Видеорецепты.ру - рецепт отбивные из куриного филе, куриные отбивные в кляре |

Куриные отбивные в кляре

By on Август 8, 2011
отбивное куриное филе

Куриные отбивные состав:

• куриное филе – 500 грамм;
• твёрдый сыр – 150 грамм;
• соль;
• перец.
Для кляра:
• мука – 4 столовых ложки;
• майонез – 3 столовых ложки;
• яйца – 3 штуки;
• соль;
• перец.

Приготовление куриных отбивных:

1. Чистое куриное филе разрезать на 5 кусочков и отбить, положив между двумя слоями пищевой плёнки. Отбитое куриное филе посолить и поперчить.
2. Приготовим кляр. В тарелку разбиваем яйцо, ложем майонез, соль, перец и перемешиваем. Постепенно вводим муку, тесто должно получиться слегка гуще, чем на блины.
3. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом.
5. Обмакнуть отбивную в кляр с одной стороны и класть на сковороду, вниз обмакнутой стороной. Сверху на отбивную ложем сыр и сверху поливаем кляром, так что бы покрыть сыр.
6. Отбивные осторожно переворачиваем на другую сторону, и жарим до румяной корочки.
Рецепт куриных отбивных в кляре далеко не единственный, но с сыром это очень вкусно. Отбивное куриное филе нравится как взрослым, так и детям. Куриные отбивные в кляре отличный обед для вашего ребенка. Рецепт отбивные из куриного филе можно подстраивать под себя, добавлением своих любимых ингредиентов.

Альтернативный рецепт приготовления куриных отбивных в кляре

2 Comments

  1. Василий

    22.11.2011 at 8:38 дп

    Каждый раз, посещая Ваш сайт, поражаюсь обилием и разнообразием представленных здесь кулинарных рецептов. На Ваших страницах всегда можно найти много нового, полезного и оригинального. Я делаю первые шаги в создании подобного сайта: kushatpodano-ru.ru. Может быть, для кого – то из Ваших посетителей он будет интересен. С уважением, Василий.

  2. Мандаринка

    07.12.2011 at 10:34 дп

    Очень вкусные и сочные! Я даже замораживала готовые отбивные (осталось много после застолья), они не меняют вкус даже после разогревания.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>