- Тушеная Курица с ОвощамиPosted 5 лет ago
- Рецепт Пирога с Черникой с ФотоPosted 5 лет ago
- Рецепт салата «Коктейль с креветками»Posted 8 лет ago
- Салат с грибами и ветчинойPosted 9 лет ago
- Салат цезарь с курицей — видеоPosted 9 лет ago
- Суп-пюре с фрикадельками — видеоPosted 9 лет ago
Куриные отбивные в кляре
Куриные отбивные состав:
• куриное филе – 500 грамм;
• твёрдый сыр – 150 грамм;
• соль;
• перец.
Для кляра:
• мука – 4 столовых ложки;
• майонез – 3 столовых ложки;
• яйца – 3 штуки;
• соль;
• перец.
Приготовление куриных отбивных:
1. Чистое куриное филе разрезать на 5 кусочков и отбить, положив между двумя слоями пищевой плёнки. Отбитое куриное филе посолить и поперчить.
2. Приготовим кляр. В тарелку разбиваем яйцо, ложем майонез, соль, перец и перемешиваем. Постепенно вводим муку, тесто должно получиться слегка гуще, чем на блины.
3. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом.
5. Обмакнуть отбивную в кляр с одной стороны и класть на сковороду, вниз обмакнутой стороной. Сверху на отбивную ложем сыр и сверху поливаем кляром, так что бы покрыть сыр.
6. Отбивные осторожно переворачиваем на другую сторону, и жарим до румяной корочки.
Рецепт куриных отбивных в кляре далеко не единственный, но с сыром это очень вкусно. Отбивное куриное филе нравится как взрослым, так и детям. Куриные отбивные в кляре отличный обед для вашего ребенка. Рецепт отбивные из куриного филе можно подстраивать под себя, добавлением своих любимых ингредиентов.
Василий
22.11.2011 at 8:38 дп
Каждый раз, посещая Ваш сайт, поражаюсь обилием и разнообразием представленных здесь кулинарных рецептов. На Ваших страницах всегда можно найти много нового, полезного и оригинального. Я делаю первые шаги в создании подобного сайта: kushatpodano-ru.ru. Может быть, для кого – то из Ваших посетителей он будет интересен. С уважением, Василий.
Мандаринка
07.12.2011 at 10:34 дп
Очень вкусные и сочные! Я даже замораживала готовые отбивные (осталось много после застолья), они не меняют вкус даже после разогревания.