Видеорецепты.ру - простой рецепт бисквитного теста |

Рецепт бисквитного теста

By on Февраль 3, 2011
бисквитное тесто рецепт

Состав

• мука — 1 стакан,
• яйца – 6-8 шт,
• сахар — 1 стакан.

Простой рецепт бисквитного теста:

Желательно использовать миксер, им взбить яйца в пышную пену. Затем продолжая взбивать, постепенно добавлять сахар, по немногу, буквально по чайной ложки и взбить до густой пены.
Потом постепенно добавляем муку, бережно размешивая ложкой, так что бы не было комков.
Выпекать около 45 минут при температуре 180 градусов.
Рецепт бисквитного теста у всех буквально одинаков, но не мало важно знать, что лучше тесто взбивать в стеклянной посуде и брать яйца из холодильника, а не из тёплого места. Если вы хотите сделать действительно хорошее бисквитное тесто, рецепт вам поможет, и знание того что пока выпекается корж не нужно открывать духовку.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>