Видеорецепты.ру - Рецепт теста для пирожков. Приготовление вкусного теста для пиролжков |

Рецепт пирожкового теста

By on Март 10, 2011
рецепт пирожкового теста

Пирожковое тесто рецепт

• мука – 2 стакана
• сахар – 2 чайных ложки;
• сливочное масло – 100 грамм;
• сметана (20 % жирности минимум) – 6 столовых ложек;
• сода – ¼ чайной ложки;
• соль – ¼ чайной ложки.

Рецепт теста для пирожков

Отдельно смешать муку с содой, в другой миске смешать сметану, сахар и соль, до растворения сыпучих. Размягчённое сливочное масло взбить в течении 5 минут, постепенно добавляя смесь сметаны, потом муку и как можно быстрее замешивать тесто, буквально в течении 30 секунд. И тщательно замесить тесто, перемешивая в течении минут десяти.
Рецепт теста для пирожков не может ограничиваться одним, существуют и другие, но именно этот рецепт пирожкового теста подходит для кулебяки, пирожков и пирогов с не сладкой начинкой. Сделав это самостоятельно, вы поймёте, что рецепт быстрого теста для пирожков вы нашли. Температура выпечки теста 200 – 220 градусов по цельсию.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>