Видеорецепты.ру - печеночный торт рецепт, как сделать печеночный торт |

Печёночный торт рецепт + видео

By on Апрель 13, 2011
как приготовить печеночный торт

Печёночный торт состав:

• печень (говяжья или куриная) – 500 грамм;
• сметана – 0,5 стакана;
• яйца – 4 штуки;
• мука – 0,5 стакана;
• чеснок – 3 зубчика;
• майонез – 250 грамм;
• репчатый лук – 3 штуки;
• морковь – 2 штуки;
• болгарский перец – 1-2 штуки (по желанию);
• зелень – 2 пучка;
• соль;
• перец.

Рецепт приготовления печеночного торта:

Промытую печень пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера. В печень вбить яйца, добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу, засыпать муку и замесить тесто, так чтобы по консистенции было как на оладьи.
Приготовление печеночного торта начинается с жарки печеночных блинов . На разогретой сковороде жарим блины с двух сторон до готовности, на растительном масле.
Репчатый лук мелко покрошить и обжарить на растительном масле вместе с тёртой на крупной тёрке морковью.
Очищенный чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Зелень мелко порубить. Болгарский перец порезать мелкой соломкой или кубиками.
На блюдо выложить печёночный блин, смазать его чесночным майонезом, уложить тонкий слой жареного лука с морковью, посыпать зеленью и болгарским перцем. Формируем печеночный торт, выкладывая блин, друг за другом и смазывая каждый майонезом и посыпая зеленью с перцем. Вкусный печёночный торт готов, а украсить его можно на свой вкус. Как сделать печёночный торт ещё красивее, вам помогут вырезанные фигурки из морковки или перца.

Ещё один вариант приготовления, печёночный торт видео, вам поможет

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>